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索 引 号: 000014349/2019-2203445 信息分类:
发布机构: 生成日期: 2019-12-27 14:53:44
文  号: 是否有效:
名  称: 汇川区市场监管局董公寺分局开展元旦节前食品安全检查
汇川区市场监管局董公寺分局开展元旦节前食品安全检查
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元旦佳节将至,为夯实节日期间食品安全基础,打造安全放心的消费环境,12月下旬汇川区市场监管局董公寺分局对辖区食品生产、加工、经营场所开展食品安全专项检查。

专项检查以小作坊、超市、便利店、餐饮店为重点,检查经营户有关证照是否齐全、有效;环境卫生是否符合相关要求、日常操作管理是否符合食品安全操作规范、各类食材、商品的生产日期、保质期以及食品标签是否符合规定等。

在检查中发现一些经营户进货台账建立不完善、不规范;“三防”设施未使用、不齐全;厨房清洗消毒记录不完善等情况。工作人员现场要求立即整改并对存在问题的经营户进行监管等级调整,列入重点监管对象。同时,工作人员对经营户进行食品安全相关法律法规和安全知识宣传,要求食品安全责任人以及从业人员认真落实食品安全主体责任,加强食品安全法律法规和知识学习,提高食品安全意识和管理水平,为广大群众提供一个安全放心的消费环境。(图/文 陈馨)

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